1.根据公司战略发展目标,制定生产部目标.年度生产规划等; 2.将部门目标分解到部门每个岗位,并督促完成; 3.配合财务进行年度生产预算; 4.对生产部费用进行合理管控; 5.各项设备操作标准.工艺操作标准制定与执行管控;6.规范作业流程; 7.严格把控产品品质,对产品异常情况进行分析并制定改善措施或补救措施; 8.严格贯彻要求所有操作必须按照标准执行; 9.严格管控生产原物料及辅助消耗.废品等,控制生产成本,提高产品品质; 10.管控因人为因素.设备因素等造成的损失; 11.负责生产运行情况的督促检查.考核及日常管理;12.对突发异常(设备.生产等)情况制定应急方案;13.根据生产需要及员工意愿合理安排人员工作,明确各岗位人员工作与职责; 14.人员岗位空缺及时反馈人事招聘并制定需求计划;15.审核各课绩效合理性,配合人事完成绩效考核作业,并监督执行公平性; 16.负责生产相关文件的编制; 17.负责建立相关工序操作指导书; 18.负责编制岗位培训教材,编制培训计划,对操作员工进行操作技能培训; 19.审核设备相关文件及执行情况检查; 20.处理与公司外部事项的接洽.沟通; 21.处理上级交代的其他事务,并及时汇报处理结果。 所需技能: 生产计划与物料控制、食品质量管理、生产质量管理


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